Als je blut bent, telt elke euro. Eten is een van je grootste uitgaven, en als je elke avond 10 euro of meer aan eten uitgeeft, kan dat snel oplopen. Gelukkig zijn er veel manieren om geld te besparen op eten als je blut bent. Nu de kosten van levensonderhoud omhoogschieten, komen steeds meer mensen in een situatie terecht waarin ze aan het eind van de maand niet veel geld over hebben. Met de rekeningen die zich opstapelen en de uitgaven van alle kanten komen, kan het moeilijk zijn om erachter te komen hoe je de eindjes aan elkaar kunt knopen.
Als je met een studentenbudget leeft, kan het moeilijk zijn om elke dag tijd en geld te vinden om te koken. Zelfs als je tijd hebt, is je geld misschien niet genoeg om elke week nieuwe boodschappen te kopen. En wat doe je als er geen betaalbare afhaalmaaltijd in de buurt is en een kant-en-klaarmaaltijd meer dan de helft van je weekbedrag kost? Gelukkig zijn er manieren om deze lastige situatie te omzeilen. Er zijn tal van goedkope recepten die niet beknibbelen op smaak, maar ze vereisen vaak wat voorbereiding of planning. Als je dit leest voordat je naar de universiteit gaat en vanaf de eerste dag je eigen eten gaat bereiden, raden we je ten zeerste aan om zo snel mogelijk de volgende basisbenodigdheden in te slaan: een pot gemengde kruiden is geweldig voor elk gebraad, twee of drie wortels; twee uien; knoflook; en bevroren groenten zoals bijvoorbeeld erwten of spinazie voor noodgevallen.
Eet thuis
Als je geld probeert te besparen op eten, is het eerste wat je wilt doen uit eten gaan. Uit eten gaan kan duur en dikmakend zijn, en het is veel goedkoper om thuis te eten. Thuis eten zal je helpen geld te besparen op de boodschappen, maar het kan je ook helpen gezonder te eten. Je kunt precies bepalen wat er in jouw maaltijden gaat, wat betekent dat je de calorierijke, bewerkte voedingsmiddelen kunt vermijden die vaak in afhaalmaaltijden zitten.
Schat de kosten van je maaltijden op voorhand.
Bij het plannen van een budgetmaaltijdplan kun je niet zomaar over één nacht ijs gaan. Je moet de exacte kosten weten van alles wat je in je boodschappenmandje stopt, zodat je weet hoeveel geld je overhoudt om alles te kunnen betalen. Anders loop je het risico dat je aan het eind van de maand geen geld meer hebt en moet afzien van eten. Als je bijvoorbeeld een stoofschotel wilt maken, moet je de kosten van het vlees en de saus die je in de stoofschotel zult gebruiken bij elkaar optellen. Je moet ook rekening houden met de kosten van de groenten die je zult gebruiken. Het is belangrijk op te merken dat hoe duurder de ingrediënten zijn die je gebruikt, hoe hoger de kosten van jouw maaltijd zullen zijn. Daarom is het belangrijk om je maaltijden van tevoren zo te plannen dat je precies weet hoeveel geld je hebt om mee te rond te komen.
Plan je maaltijden
Als je een recept ontdekt dat je echt wilt uitproberen, schrijf het dan altijd op en voeg het toe aan je receptenboek als de smaak je beviel. Door jouw maaltijden voor de week te plannen, kun je jouw budget gemakkelijker beheren en kun je een van de meest voorkomende fouten in de keuken vermijden: slecht tijdbeheer. Je kunt bijvoorbeeld een curry gebruiken als basis voor een aantal maaltijden. Je kunt het eten met rijst, geserveerd met noedels, of gewikkeld in een tortilla. je kunt ook een stoofschotel gebruiken als basis voor een aantal maaltijden. Je kunt het serveren met een salade of groenten, of je kunt er een broodje mee beleggen als je restjes hebt.
Als je je maaltijden vooraf plant, moet je flexibel zijn. Je moet weten wat er in je voorraadkast en koelkast ligt, zodat je weet wat je kunt maken met wat je hebt. Veel mensen die goedkoop proberen te eten denken aan wat het goedkoopst is om te eten, niet wat het gezondst is. Als je je maaltijden plant, houd dan rekening met je gezondheid.
Goedkope eiwitbronnen
– Tofu: Dit is een geweldige bron van eiwitten en heel gemakkelijk te bereiden. Je kunt het aan zowat elke maaltijd toevoegen, en het is vooral lekker in Aziatische gerechten. Het is ook erg goedkoop. – Eieren: Eieren zijn een geweldige bron van eiwitten en zeer betaalbaar. Je kunt omeletten maken, ze koken, of ze gebruiken om een omelet sandwich te maken. Je kunt ze ook toevoegen aan salades of stoofschotels. – Vis in blik: Vis in blik, zoals tonijn, makreel, zalm of sardines, zijn zeer goedkoop en een geweldige, gezonde bron van eiwitten. – Bonen: Bonen zijn een andere geweldige bron van eiwitten. Ze zijn ook zeer goedkoop en kunnen worden gebruikt in een aantal verschillende recepten, van salades tot stoofschotels.
Goedkope groenten
– Aardappelen: Aardappelen kunnen bij bijna elke maaltijd geserveerd worden en zijn erg goedkoop. Ze kunnen worden gebakken, gepureerd of geroosterd en zijn geweldig als ze vergezeld gaan van een paar verse kruiden. – Wortelen: Wortelen zijn geweldig voor stoofschotels en salades en zijn erg goedkoop. U kunt ze ook gebruiken om een gezonde en goedkope puree te maken. – Broccoli: Je kunt broccoli gemakkelijk toevoegen aan een aantal maaltijden en het is erg goedkoop. Je kunt het stomen of roerbakken, of rauw in een salade serveren. – Uien: Uien zijn goedkoop en kunnen bij bijna elke maaltijd worden geserveerd. Je kunt ze fijnhakken en sauteren of gewoon toevoegen aan een stoofschotel. – Bloemkool: Bloemkool kan bij veel verschillende maaltijden geserveerd worden en is erg goedkoop. Je kunt het stomen of roerbakken, of rauw in een salade serveren.
Goedkope granen en koolhydraten
– Rijst: Rijst is een geweldige toevoeging aan elke maaltijd en is erg goedkoop. Je kunt het zo serveren of het gebruiken voor een roerbakgerecht. – Pasta: Pasta is ook een geweldige aanvulling op elke maaltijd en is erg goedkoop. U kunt het zo serveren of het gebruiken om een roerbakgerecht te maken. – Crackers: Crackers zijn erg goedkoop en kunnen bij elke maaltijd geserveerd worden. Je kunt ze zo serveren of er een broodje van maken. – Haver: Haver is erg goedkoop en kan bij elke maaltijd geserveerd worden. Je kunt ze zo serveren of er een ovenschotel mee maken
Winkel in de supermarkt
Een van de beste manieren om geld te besparen op voedsel is kopen wat in de aanbieding is en het op de goede manier bewaren. Dit betekent dat je een plan moet hebben om het voedsel dat je koopt te gebruiken voordat het over de datum is. Als je geen plan hebt voor wat je moet doen met het voedsel dat je koopt, gebruik je het misschien niet voordat het bederft, en dan gooi je het uiteindelijk weg. Dit kost je uiteindelijk meer geld op de lange termijn.
Eet bonen en peulvruchten
Bonen en peulvruchten zijn goedkoop, voedzaam en vullend. Je kunt er heerlijke en gezonde maaltijden mee maken, en ze zijn uiterst budgetvriendelijk. Een ander voordeel van het eten van bonen en peulvruchten is dat ze een geweldige bron van eiwitten zijn, wat betekent dat ze je kunnen helpen bij het opbouwen en onderhouden van spieren. Dit kan handig zijn als je een budget hebt en voorzichtig moet zijn met je uitgaven als je uit eten gaat.
Kweek je eigen voedsel
Je eigen groenten kweken is een geweldige manier om geld te besparen op voedsel. Je kunt je eigen groenten thuis kweken, zelfs op een klein balkon of terras. Je eigen voedsel kweken kost meer tijd dan groenten uit de supermarkt kopen, maar het is goedkoper. Je weet ook precies wat er is gebruikt om je groenten te verbouwen.
Conclusie
Goedkoop eten betekent niet dat je smakeloos en flauw moet eten. Met een beetje creativiteit en moeite kun je met elk budget gezonde en lekkere maaltijden maken voor jou en je gezin. Het belangrijkste is dat je op je uitgaven let en probeert het beste te maken van wat je hebt.
Als je deze tips volgt, kun je goedkope en gezonde maaltijden maken. Je kunt ook geld besparen door te kopen wat in het seizoen is, restjes te gebruiken, in bulk te koken en te weten welke ingrediënten in verschillende tijden van het jaar het goedkoopst zijn. Het is ook belangrijk om je financiën in de gaten te houden en ervoor te zorgen dat je genoeg geld hebt voor al je andere uitgaven.
Zoek je favorieten en probeer ze minstens één keer per week uit om je leven wat makkelijker en goedkoper te maken.
